SETAS DE PRIMAVERA EN LOS FOGONES SORIANOS. Jornadas micogastronómicas y degustaciones de Tapas.
Las localidades sorianas de El Burgo de Osma y Navaleno, acogen las primeras iniciativas que relacionan nuestras setas de primavera con la gastronomía, a través de dos interesantes y consolidadas iniciativas:
6ª Degustación de tapas micológicas en El Burgo de Osma (Soria). A desarrollar desde el 18 al 20 de mayo de 2012. Participan 16 establecimiento de dicha localidad. Precio entre 2.5-3€.
CASTILLA Y LEÓN SE CONSOLIDA COMO REFERENTE EN LA GESTIÓN SOSTENIBLE DEL RECURSO MICOLÓGICO.
Malas previsiones para la próxima campaña de primavera
III Concurso de Tapas Micológicas Tierra de Sepúlveda 25,26 y 27 de Noviembre

El próximo fin de semana se celebra en Sepúlveda (Segovia) el III concurso de tapas elaboradas con setas y hongos. Ocho establecimientos de la localidad ofrecen tapas micológicas al precio de 1,5 Euros. La mejor tapa será valorada por los clientes a través de una papeleta.
Paseos micológicos por la red de senderos Miconaturval de Valladolid
DEGUSTA Y VOTA la mejor tapa micológica en El Espinar
El 18,19,20 y 25,26,27 de Noviembre, se celebra el II Concurso de Tapas de Setas y Hongos Municipio de El Espinar. 18 establecimientos de las localidades de El Espinar, San Rafael, La Estación de El Espinar y Los Angeles de San Rafael en la provincia de Segovia, elaborarán diferentes tapas con ingredientes micológicos como protagonistas, pudiendose degustar cada tapa por 1 Euro.
A la venta el Manual de gestión del recurso micológico de Castilla y León
Se puede adquirir este libro en el Portal Forestal de Castilla y León (http://www.pfcyl.es/libro/1097) al precio de 15€, solo por los gastos de gestión y envío. Disponible para su lectura online en http://www.micosylva.com/manual/
III Jornadas de Tapas Micológicas de Valladolid
Salida micológica el 29 de Octubre en Lagunilla (Salamanca)
El Ayuntamiento de la localidad de Lagunilla, ha organizado para el próximo sábado 29 de Octubre, una salida micológica incluida dentro de las actividades de la fiesta de la castaña.
Más información en archivo adjunto.
Regulación Micológica en la provincia de Salamanca
Desde el 15 de Octubre, es necesario la obtención de un permiso de recolección para coger setas en los montes de utilidad pública incluidos en las dos Unidades de Gestión de Aprovechamiento Micológico definidas en Salamanca, para la campaña 2011/2012. Estas dos unidades de gestión son, "Sierras de Francia, Béjar y Quilamas" y "El Rebollar".
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